{"id":1972,"date":"2019-11-25T04:17:32","date_gmt":"2019-11-25T03:17:32","guid":{"rendered":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2019\/11\/conclusione-della-settimana-della_0\/"},"modified":"2019-11-25T04:17:32","modified_gmt":"2019-11-25T03:17:32","slug":"conclusione-della-settimana-della_0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2019\/11\/conclusione-della-settimana-della_0\/","title":{"rendered":"Conclusione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2019"},"content":{"rendered":"

Domenica 24 novembre si \u00e8 conclusa<\/strong> ufficialmente la IV edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>.<\/p>\n

Nel Sud-ovest della Cina il programma di quest’anno ha incluso oltre 40 tra eventi<\/strong> e attivit\u00e0 promozionali di vario genere, organizzati nelle citt\u00e0 di Chongqing<\/strong>, Chengdu<\/strong>, Leshan<\/strong>, Guiyang<\/strong>, Kunming<\/strong> e Lijiang<\/strong>.<\/p>\n

Nel pianificare e realizzare tali iniziative sono stati coinvolti operatori del settore F&B italiani e cinesi attivi all’interno della circoscrizione consolare di riferimento. Tra questi: 15 ristoranti<\/strong> e lounge bar<\/strong>, 5 hotel di lusso<\/strong>, 3 gelaterie<\/strong> e il pi\u00f9 importante supermercato di Chongqing<\/strong> per prodotti di importazione.<\/p>\n

In linea con gli assi portanti dell\u2019edizione di quest\u2019anno, che ha avuto come tema principale \u201cEducazione alimentare: la cultura del gusto\u201d<\/strong>, questo Consolato Generale si \u00e8 posto come obiettivo principale quello di rafforzare la consapevolezza dell\u2019importanza del rapporto cibo-salute<\/strong>, in continuit\u00e0 con l\u2019azione che l\u2019Italia conduce in sede multilaterale a sostegno del modello alimentare mediterraneo e delle altre diete tradizionali e salutari<\/strong>.<\/p>\n

A tale scopo, ad attivit\u00e0 di tipo divulgativo sono state affiancate diverse cooking class<\/strong>, durante le quali, oltre ad illustrare le tecniche di preparazione dei piatti<\/strong>, \u00e8 stato dato ampio risalto alla scelta e all’uso di quegli ingredienti che rendono la cucina del nostro Paese tra le pi\u00f9 apprezzate e salutari al mondo.<\/p>\n

Workshop e degustazioni sono stati dedicati in modo specifico a prodotti rappresentativi della tradizione eno-gastronomica italiana<\/strong>, tra cui il gelato artigianale, la pasticceria di alta qualit\u00e0, il caff\u00e8, l’olio extra-vergine d’oliva e naturalmente il vino. Proprio il vino italiano \u00e8 stato protagonista di numerosi eventi mirati a favorirne un sempre miglior posizionamento strategico all’interno del mercato cinese. Tra questi: wine-tasting and wine and food pairings<\/strong>.<\/p>\n

Le iniziative inserite nel ricco programma sono state inoltre dirette a valorizzare le tradizioni enogastronomiche e turistiche delle varie Regioni d’Italia<\/strong>.<\/p>\n

Proprio alla promozione delle tradizioni culinarie e delle peculiarit\u00e0 turistiche delle Regioni italiane \u00e8 mirata l\u2019iniziativa: \u201cIl passaporto del gusto italiano\u201d<\/strong>, novit\u00e0 assoluta dell\u2019edizione di quest\u2019anno.<\/p>\n

Realizzata in collaborazione con l\u2019Agenzia Nazionale Italiana del Turismo<\/strong> (ENIT), tale iniziativa prevede la distribuzione gratuita di libretti simili a passaporti in cui sono riportati, regione per regione, piatti tipici e vini d\u2019eccellenza del nostro Paese. Nel \u201cpassaporto del gusto\u201d sono inoltre elencati i ristoranti, bar e altri locali che aderiscono alla Settimana della Cucina 2019. Recandosi presso uno qualsiasi di tali locali sar\u00e0 apposto un timbro sul passaporto. Coloro che riusciranno ad ottenere 20 timbri nell\u2019arco di un anno saranno insigniti del titolo di \u201cAmbasciatore della cucina italiana<\/strong>\u201d e parteciperanno all\u2019estrazione di un biglietto aereo Chongqing-Roma messo in palio da Hainan Airlines<\/strong>.<\/p>\n

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\"ok<\/p>\n

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Di seguito un resoconto completo delle iniziative di quest\u2019anno.<\/span><\/p>\n

Eventi<\/a> e Attivit\u00e0 promozionali<\/a><\/p>\n

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<\/a>Eventi<\/strong><\/p>\n

17 novembre<\/em><\/p>\n

Kunming, ristorante Cantina<\/strong> – Conferenza stampa di lancio delle attivit\u00e0 della Settimana della Cucina e buffet di inaugurazione<\/em><\/p>\n

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18 novembre<\/em><\/p>\n

Chongqing, JS ECOOL\u00a0<\/strong> – Cerimonia di inaugurazione e lancio dell\u2019iniziativa: \u201cIl passaporto del gusto italiano\u201d<\/em><\/p>\n

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Leshan, ristorante La Dolce Vita<\/strong> – Cooking class<\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore<\/strong> – Degustazione di vino<\/em><\/p>\n

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19 novembre<\/em><\/p>\n

Chongqing, hotel Mont Mirage<\/strong> – Degustazione di vino<\/p>\n

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Chongqing, hotel Kempinski<\/strong> – Cooking show e degustazione<\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore – <\/strong>Cena degustazione<\/em><\/p>\n

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20 novembre<\/em><\/p>\n

Chengdu, ristorante gli Azzurri<\/strong> – Cena web social: \u201cA cena con il Console d\u2019Italia\u201d<\/em><\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore \u2013 <\/strong>Degustazione di dolci<\/em><\/p>\n

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21 novembre<\/em><\/p>\n

Chongqing, hotel Mont Mirage<\/strong> – Degustazione di cocktail italiani<\/em><\/p>\n

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Chongqing, gelateria Wanna Share<\/strong> – Workshop e mostra<\/em><\/p>\n

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Chengdu, Sheraton Hotel<\/strong> – Degustazione<\/em><\/p>\n

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22 novembre<\/em><\/p>\n

Chongqing, gelateria Mint – <\/strong>Degustazione e workshop<\/em><\/p>\n

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Chongqing, ristorante Origano Roma, 22-24 novembre –<\/strong> Cooking class<\/em><\/p>\n

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Chengdu, Club Memory of Sicily<\/strong> – Cena degustazione<\/em><\/p>\n

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Chengdu, Tonino Lamborghini Club<\/strong> – Cena degustazione<\/em><\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore<\/strong>\u2013 Degustazione di dolci<\/em><\/p>\n

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23 novembre<\/em><\/p>\n

Chongqing, Fortune Center <\/strong>– Degustazione di vino<\/em><\/p>\n

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Chengdu, gelateria Carrie Li, 23 novembre, 14:30<\/strong> – Cooking class<\/em><\/p>\n

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Chengdu, ristorante Casamosaico – <\/strong>Cena degustazione<\/em><\/p>\n

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Lijiang, Sapore Italia Lijiang Branch <\/strong>\u2013 Pranzo degustazione<\/em><\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore<\/strong> – Proiezione di film italiani<\/em><\/p>\n

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24 novembre<\/em><\/p>\n

Chengdu, One Day Gastro Lounge<\/strong> \u2013 Italian cocktail party<\/em><\/p>\n

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Chengdu, ristorante Bucciano <\/strong>– Cooking class<\/em><\/p>\n

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Kunming, ristorante Cantina<\/strong> \u2013 Wine tasting e degustazione<\/em><\/p>\n

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Guiyang, ristorante Dolce Amore<\/strong> – Degustazione di pizza<\/em><\/p>\n

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\u00a0Attivit\u00e0 promozionali<\/strong><\/a><\/p>\n

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Chomgqing, supermercato Ol\u00e9!<\/strong> – Italian corner<\/em><\/p>\n

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Chongqing, hotel Kempinski <\/strong>– Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

\u00a0\"kempinski<\/p>\n

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Chongqing, hotel Niccolo<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani e selezione di cocktail italiani<\/em><\/p>\n

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Chongqing, hotel Lixury<\/strong>– Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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Chongqing, ristorante Origano Roma<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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Chongqing, VM Fine Wines<\/strong> – Offerte speciali sui vini italiani<\/em><\/p>\n

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Chongqing, hotel Mont Mirage<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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Chengdu, ristorante Bucciano<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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\"bucciano<\/p>\n

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Chengdu, ristorante Tivano<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

\u00a0\"tivano\"<\/p>\n

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Chengdu, Sheraton Hotel – <\/strong>Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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Chengdu, ristorante La Goccia & Jiuli hot pot<\/strong> – Sconti e promozioni <\/em><\/p>\n

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Chemgdu, Tonino Lamborghini Club<\/strong> – Degustazione di prodotti tipici italiani<\/em><\/p>\n

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Kunming, ristorante Cantina – <\/strong>Promozioni e sconti su piatti e drink italiani<\/em><\/p>\n

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Guiyang, ristorante La Casa<\/strong> – Menu speciale con piatti italiani<\/em><\/p>\n

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\"ultimaa<\/p>\n

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