{"id":2303,"date":"2018-12-11T03:19:32","date_gmt":"2018-12-11T02:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2018\/12\/the-italian-way-of-wine-tappa-chongqing\/"},"modified":"2018-12-11T03:19:32","modified_gmt":"2018-12-11T02:19:32","slug":"the-italian-way-of-wine-tappa-chongqing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2018\/12\/the-italian-way-of-wine-tappa-chongqing\/","title":{"rendered":"The Italian Way of Wine &#8211; Tappa Chongqing"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Luned\u00ec 10 dicembre, presso il Club Lounge dell&#8217;Himalaya Hotel di Chongqing, si \u00e8 tenuta la terza tappa dell&#8217;evento The Italian Way of Wine, un seminario volto a presentare l&#8217;altissima qualit\u00e0 del vino italiano e, allo stesso tempo, a promuovere la creazione in Cina di un corso di alta formazione per professionisti e appassionati di vino, sul modello del Master &#8220;Vini italiani e mercati mondiali&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Giunto alla sua quarta edizione, tale programma rappresenta un\u2019esperienza unica nel panorama accademico italiano perch\u00e9 permette di abbinare teoria e pratica, accogliendo in un\u2019eccellenza accademica com\u2019\u00e8 la Scuola Superiore Sant\u2019Anna altrettante eccellenze di un settore strategico per il \u201cSistema Paese\u201d com\u2019\u00e8 il settore vitivinicolo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Organizzato dal Galileo Galilei Italian Institute in collaborazione con il Consolato Generale d&#8217;Italia a Chongqing, The Italian Way of Wine si inserisce nel ciclo di attivit\u00e0 previste in occasione della visita in Cina di una delegazione della Scuola Superiore Sant&#8217;Anna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prima dell&#8217;inizio del seminario, l&#8217;Addetto Scientifico del Consolato Generale d&#8217;Italia a Chongqing, il Dott. Lorenzo Gonzo, ha pronunciato un breve discorso di benvenuto, nel corso del quale ha tracciato una panoramica dell&#8217;industria vitivinicola italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Dott. Gonzo si \u00e8 in particolare soffermato su alcuni dei primati del nostro Paese in questo settore: oltre a detenere il record mondiale di denominazioni protette (ben 523 vini Doc\/Docg\/Igt), l&#8217;Italia \u00e8 infatti leader mondiale nella produzione di vino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/12\/181210_wine_tasting_chongqing_10.jpg\" alt=\"181210 wine tasting chongqing 10\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La parola \u00e8 poi passata al Professor Pietro Tonutti, docente dell\u2019Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant\u2019Anna e Direttore del master.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel corso della propria esposizione, il Professor Tonutti ha illustrato caratteristiche e particolarit\u00e0 di 4 vini italiani: due da Sangiovese (Morellino e Chianti Classico) e due da Corvina e Corvinone (Valpolicella ed Amarone). E&#8217; poi seguita una degustazione dei quattro vini, che sono stati cortesemente forniti dal punto vendita di prodotti italiani di qualit\u00e0 a Chongqing Rinaldi Store.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il seminario si \u00e8 concluso con l&#8217;intervento del Dottor Alfonso De Pietro, Project Manager di Italian Way of Wine, che ha presentato uno studio di fattibilit\u00e0 per un corso di alta formazione da tenere tra Cina e Italia. Il Dottor De Pietro ha poi affrontato gli aspetti tecnici e operativi del master proposto dalla Scuola Sant&#8217;Anna, ed ha infine sottolineato gli stretti legami che intercorrono tra tutte le componenti del patrimonio artistico e culturale dell&#8217;Italia, dall&#8217;arte alla moda, dal design all&#8217;architettura, fino alla musica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/12\/181210_wine_tasting_chongqing_5.jpg\" alt=\"181210 wine tasting chongqing 5\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la serata gli ospiti hanno potuto apprezzare una selezione di dolci offerti dalla pasticceria italiana a Chongqing Mimosa, a cui vanno i sentiti ringraziamenti degli organizzatori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/12\/181210_wine_tasting_chongqing_6.jpg\" alt=\"181210 wine tasting chongqing 6\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/12\/181210_wine_tasting_chongqing_1.jpg\" alt=\"181210 wine tasting chongqing 1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Luned\u00ec 10 dicembre, presso il Club Lounge dell&#8217;Himalaya Hotel di Chongqing, si \u00e8 tenuta la terza tappa dell&#8217;evento The Italian Way of Wine, un seminario volto a presentare l&#8217;altissima qualit\u00e0 del vino italiano e, allo stesso tempo, a promuovere la creazione in Cina di un corso di alta formazione per professionisti e appassionati di vino, [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[30],"class_list":["post-2303","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}