{"id":2336,"date":"2018-11-21T03:32:34","date_gmt":"2018-11-21T02:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2018\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2018-11-21T03:32:34","modified_gmt":"2018-11-21T02:32:34","slug":"settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2018\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2018: eventi del 20 novembre"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Marted\u00ec 20 novembre, nell\u2019ambito del ciclo di eventi previsti all\u2019interno della circoscrizione del Consolato Generale d\u2019Italia a Chongqing in occasione della III edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si sono tenute due attivit\u00e0 mirate alla promozione della tradizione culinaria italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Chongqing, presso il Cplaza Hotel, \u00e8 stata organizzata una degustazione di caff\u00e8, tra i prodotti maggiormente rappresentativi della cultura eno-gastronomica italiana. In particolare, dopo aver tracciato il processo di evoluzione di questa bevanda fin dalla sua scoperta, sono state presentate diverse miscele Lavazza, di cui sono state illustrate modalit\u00e0 di preparazione e caratteristiche principali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_viaggio_del_caffe_2.jpg\" alt=\"181120 evento viaggio del caffe 2\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_viaggio_del_caffe_30.jpg\" alt=\"181120 evento viaggio del caffe 30\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019evento \u00e8 stato arricchito dalla partecipazione della pasticceria italiana a Chongqing Mimosa, che ha proposto una selezione di dolci italiani particolarmente apprezzati in Cina. La pasticceria \u00e8 da sempre uno dei vanti della cucina italiana, e i suoi sapori delicati e allo stesso tempo sofisticati stanno pian piano conquistando i consumatori cinesi. Nel corso della degustazione il Signor Franco Bergamino, titolare di Mimosa, a cui vanno i ringraziamenti del Consolato, ha deliziato il pubblico con dessert tipici di alcune regioni italiane. Tra questi: bab\u00e0 napoletani e cannoli siciliani.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_viaggio_del_caffe_5.jpg\" alt=\"181120 evento viaggio del caffe 5\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sempre legato al mondo dei dolci, il secondo evento della giornata si \u00e8 svolto a Guiyang all\u2019interno della pasticceria Dolce Amore. Inaugurata ufficialmente nel mese di novembre del 2016 da Simone Curti e da sua moglie Ma Lina, Dolce Amore \u00e8 nata con l\u2019obiettivo di portare nella Provincia del Guizhou tutta la bont\u00e0 e genuinit\u00e0 della tradizione dolciaria italiana. Agli ospiti presenti \u00e8 stata data la possibilit\u00e0 di apprendere alcuni trucchi relativi alla preparazione di diversi dolci italiani, tra cui tiramis\u00f9 e panna cotta, con contestuale degustazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_dolce_amore_8.jpg\" alt=\"181120 evento dolce amore 8\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_dolce_amore_17.jpg\" alt=\"181120 evento dolce amore 17\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra le altre attivit\u00e0 organizzate dalla pasticceria Dolce Amore durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2018, ricordiamo le seguenti: un cooking show, una mostra fotografica e un gioco a quiz con domande sulle specialit\u00e0 eno-gastronomiche italiane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_dolce_amore_14.jpg\" alt=\"181120 evento dolce amore 14\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/11\/181120_evento_dolce_amore_16.jpg\" alt=\"181120 evento dolce amore 16\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per consultare il calendario completo degli eventi della Settimana della Cucina, si prega di cliccare <a href=\"it\/la_comunicazione\/dal_consolato\/2018\/11\/iii-settimana-della-cucina-italiana.html\">qui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Marted\u00ec 20 novembre, nell\u2019ambito del ciclo di eventi previsti all\u2019interno della circoscrizione del Consolato Generale d\u2019Italia a Chongqing in occasione della III edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si sono tenute due attivit\u00e0 mirate alla promozione della tradizione culinaria italiana. 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