{"id":2394,"date":"2018-09-26T07:11:08","date_gmt":"2018-09-26T05:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2018\/09\/dialogo-sulla-sicurezza-alimentare\/"},"modified":"2018-09-26T07:11:08","modified_gmt":"2018-09-26T05:11:08","slug":"dialogo-sulla-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conschongqing.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2018\/09\/dialogo-sulla-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"Dialogo sulla sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">CHENGDU &#8211; 25 settembre 2018 &#8211; Si \u00e8 conclusa oggi la sesta edizione del Dialogo Italo-Cinese sulla Sicurezza Alimentare, annuale appuntamento per lo scambio di esperienze e migliori prassi tra esperti di alto livello del Ministero della Salute e della State Administration for Market Regulation (SAMR) cinese.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il tema discusso quest\u2019anno \u00e8 stato quello della prevenzione del rischio e del sistema dei controlli nel campo della sicurezza alimentare. La delegazione del Ministero della Salute italiano, guidata dalla Dr.ssa Gaetana Ferri (Direttore Generale per la Sicurezza e l\u2019Igiene degli Alimenti e la Nutrizione), ha illustrato il funzionamento del sistema di controllo ufficiale basato sull\u2019analisi del rischio nelle produzioni alimentari.Altro tema discusso \u00e8 stato quello della valutazione e prevenzione del rischio nella catena alimentare. La rappresentante della Direzione Generale degli organi collegiali per la tutela della salute (Autorit\u00e0 nazionale di riferimento dell\u2019Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare- EFSA)ha illustrato il sistema nazionale di valutazione del rischio, iruoli e i compiti di istituzioni ed organismi scientifici nazionali e la cooperazione scientifica con EFSA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel corso dell\u2019evento \u00e8 stato firmato un Memorandum di collaborazione nel settore della sicurezza alimentare tra il Ministero della Salute italiano e la SAMR. L\u2019intesa promuover\u00e0 ulteriormente lo scambio di migliori prassi e la condivisione di risultati nel campo della ricerca con l\u2019obiettivo di meglio tutelare i consumatori italiani e cinesi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/09\/dialogo_2.jpg\" alt=\"dialogo 2\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Dialogo &#8211; organizzato dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia a Pechino in collaborazione con il Consolato Generale a Chongqing e la SAMR e patrocinato dal Ministero della Salute- rappresenta un\u2019occasione per illustrare alle Autorit\u00e0 cinesi l&#8217;elevatissimo livello dell&#8217;Italia nel settore della sicurezza alimentare. Ci\u00f2 contribuisce a consolidare agli occhi delle Autorit\u00e0 e dei consumatori cinesi l\u2019immaginedell\u2019agroalimentare \u201cMade in Italy\u201dnon solo per la loro intrinseca qualit\u00e0 ma soprattutto per il livello di affidabilit\u00e0 e sicurezza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/09\/dialogo_5.jpg\" alt=\"dialogo 5\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c\u00c8 significativo che il Dialogo sia giunto alla sesta edizione e che la nuova Amministrazione di Stato per la Regolamentazione del Mercato, istituita nel marzo scorso nel quadro di un\u2019ampia riforma delle Amministrazioni cinesi, abbia voluto dare continuit\u00e0 a questo esercizio &#8211; ha commentato l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia a Pechino Ettore Francesco Sequi \u2013Le Autorit\u00e0 cinesi attribuiscono grande importanza alla sicurezza alimentare che rientra fra le priorit\u00e0 del tredicesimo programma quinquennale. La classe media cinese conta ormai oltre 250 milioni di persone che ricercano prodotti di qualit\u00e0, sani e sicuri. L\u2019Italia ha molto da offrire sul piano della condivisione delle proprie competenze in materia di controlli sugli alimenti e dal punto di vista dell\u2019offerta agroalimentare\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/09\/861759117.jpg\" alt=\"861759117\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Direttore Generale Ferri ha commentato:\u201cLa tutela della salute del consumatore \u00e8 centrale nella realt\u00e0 degli scambi commerciali dei nostri giorni e i prodotti alimentari non possono prescindere dal rispetto dei pi\u00f9 rigorosi controlli sanitari, che ne sonopresupposto indispensabile ed elemento di qualit\u00e0.In questo contesto, Italia e Cina, Paesi con una forte tradizione e cultura in ambito agroalimentare, trovano reciproco beneficio in un dialogo basato sul rispetto di standard igienico-sanitari elevati, individuati sulla base dell\u2019evidenza scientifica. Questo appuntamento costituisce, sempre pi\u00f9, un momento importante per entrambi i Paesi in considerazione dei canali commerciali in essere e in via di sviluppo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/09\/dialogo_6.jpg\" alt=\"dialogo 6\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2018\/09\/dialogo_7.jpg\" alt=\"dialogo 7\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come nella passata edizione, anche quest\u2019anno il Dialogo si \u00e8 tenuto a Chengdu a margine della Western China International Fair, manifestazione nel corso della quale l\u2019Italia \u00e8 stata Paese ospite d\u2019onore e che ha visto la presenza del Vice Presidente del Consiglio Luigi Di Maio in occasione della cerimonia inaugurale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In precedenza il Dialogo sulla sicurezza alimentare \u00e8 stato dedicato a olio d&#8217;oliva, formaggi, carne suina, carne bovina, ai sistemi di monitoraggio dei residui negli alimenti e alla resistenza antimicrobica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"CHENGDU &#8211; 25 settembre 2018 &#8211; Si \u00e8 conclusa oggi la sesta edizione del Dialogo Italo-Cinese sulla Sicurezza Alimentare, annuale appuntamento per lo scambio di esperienze e migliori prassi tra esperti di alto livello del Ministero della Salute e della State Administration for Market Regulation (SAMR) cinese. 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