Il Consolato Generale d’Italia a Chongqing è lieto di presentarvi il calendario di eventi ed altre attività previsti in questa Circoscrizione Consolare in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023.
Nata da un’iniziativa del Governo Italiano, la Settimana della Cucina, giunta quest’anno alla sua ottava edizione, è portata avanti a livello mondiale dalla rete diplomatico-consolare del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, arrivando a coinvolgere tutti gli attori pubblici e privati che rappresentano la cucina italiana nel mondo: istituzioni nazionali e regionali, Agenzia ICE, ENIT, università, camere di commercio, associazioni di categoria, scuole di cucina, reti dei ristoranti italiani certificati e operatori del settore enogastronomico. La manifestazione mira a valorizzare la ricca tradizione eno-gastronomica italiana attraverso eventi e attività promozionali di vario genere realizzati dalla rete diplomatico-consolare della Farnesina, in collaborazione con gli attori pubblici e privati che rappresentano la cucina italiana, in oltre 100 paesi del mondo.
Il tema scelto per l’edizione di quest’anno è “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
Elenco eventi e degustazioni
Chongqing
Dal 13 al 19 novembre 2023
Pizzeria da Bella Verace
Sconti del 12% su tutte le pizze e piatti in menu per tutta la durata della Settimana della Cucina.
Dal 13 al 19 novembre
Ristorante Luna Rossa
Menu speciale con pasta fresca e ricette della tradizione toscana e napoletana.
17 novembre
Degustazione di 5 vini scelti tra alcuni classici della tradizione vitivinicola italiana in abbinamento con affettati italiani.
18 novembre
Unlimited pasta day.
Dal 13 al 19 novembre
Ristorante Casa Dami
Preparazione e promozione di 3 piatti speciali della tradizione culinaria emiliana, che sarà possibile ordinare solo nel corso della Settimana.
Per tutta la Settimana della Cucina il ristorante Casa Dami offre uno sconto del 15% su tutti i vini italiani.
14 novembre
Cooking Class
Ai partecipanti sarà data l’opportunità di apprendere i segreti per preparare delle gustosissime lasagne. L’evento ha come obiettivo quello di orientare le scelte produttive verso la qualità, così da promuovere una maggiore conoscenza dei processi produttivi e dei sistemi di conservazione di bevande e cibi.
Dal 13 al 19 novembre
The Lixury Hotel
Possibilità di degustare un classico senza tempo della pasticceria italiana come il Tiramisù.
Dal 13 al 19 novembre
Gelateria Minto
Offerte sui gelati disponibili e proposta di gusti speciali per tutta la durata della Settimana, con la possibilità di godere di degustazioni gratuite.
Dal 13 al 19 novembre
Pasticceria Mimosa
In occasione dell’VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la pasticceria Mimosa presenterà, presso la nuova sede, la “collezione di dolci e dessert inverno 2023-2024”.
16 novembre 14:00 – 16:00
Ristorante Richang
Cooking class di pasta fresca
Il ristorante Richang, specializzato in pasta fresca, metterà a disposizione degli ospiti tutti gli ingredienti necessari per realizzare dei deliziosi piatti italiani a base di pasta fresca. Un cuoco guiderà poi i partecipanti in tutte le fasi della preparazione fino all’assaggio finale.
Dal 13 al 19 novembre
Special menu
Creazione di un set menu a un prezzo speciale comprendente un antipasto, un primo a scelta e un dessert. In particolare, sarà possibile apprezzare dell’ottima pasta fresca artigianale.
Dal 17 al 19 novembre
Jordan Bakery
Jordan Bakery presenta l’iniziativa “Italian Bread Week”, finalizzata alla promozione di prodotti da forno dolci e salati, tra cui: panettoni, biscotti, panini, focacce e ciabatte.
Degustazione di vini e cocktail da aperitivo italiani più apprezzati, come Prosecco e Aperol Spritz, seguita da un assaggio di vini rossi come Barbera e Primitivo da abbinare a prodotti da forno.
17 novembre
Forest Valley Preschool
Una cooking class dedicata ai più piccoli per apprendere fin dalla tenera età l’importanza di nutrirsi in maniera sana e sostenibile senza rinunciare al piacere dei sapori.
18 Novembre
Chongbai Building
Wine Tasting
Percorso di degustazione guidato da un esperto sommelier che presenterà al pubblico un vino spumante, un vino bianco ed un vino rosso, alla scoperta delle particolarità di alcuni dei prodotti più prestigiosi della tradizione vitivinicola italiana.
Dal 13 al 19 novembre
Hotel Intercontinental Chongqing
Set menu a prezzo fisso con alcuni tra i piatti più rappresentativi della cucina italiana.
Dal 13 al 19 novembre
Niccolo Chongqing
“Menu del gusto italiano: il benessere a tavola”. Un’occasione per degustare le prelibatezze della cucina italiana in una delle location più raffinate di Chongqing.
Chengdu
成都
Dal 13 al 18 novembre
Ristorante Casamosaico
Speciale set menu a disposizione dei clienti per tutta la durata della Settimana della Cucina
Dal 13 al 19 novembre
Ristorante Sapori d’Italia
Realizzazione di uno speciale menu degustazione composto da 5 portate e che mescola con sapienza piatti ricercati ed eleganti con grandi classici della cucina italiana.
Dal 13 al 19 novembre
Ristorante Gli Azzurri
Il ristorante e pizzeria Gli Azzurri propone un menu speciale che potrà essere apprezzato per tutta la durata della Settimana della Cucina Italiana, e che comprende specialità come l’osso buco alla milanese e i cannoli siciliani.
Dal 13 al 19 novembre
Gelateria Carrie Li
Nel corso della Settimana sarà possibile degustare dell’ottimo gelato italiano prodotto con macchinari Carpigiani.
Dal 13 al 19 novembre
Ristoranti Blue Social Cantina e Riviera
Menu promozionale per tutta la Settimana della Cucina con grandi classici della cucina italiana e piatti meno conosciuti ma di sicuro impatto.
Dal 13 al 19 novembre
Ristorante Tivano
Menu speciale “Perla Nera” con abbinamento di vini bianchi e rossi della tradizione vitivinicola italiana.
17 novembre
Ristorante Riviera
Aperitivo all’italiana con cocktail tradizionali come Spritz e Negroni per promuovere lo stile di vita italiano, un giusto compromesso tra gusto e benessere psico-fisico.
Dal 17 al 19 novembre
Ristorante Il Girasole
Happy hour all’italiana in cui sarà possibile apprezzare cocktail classici come lo Spritz accompagnati da una selezione di snack e aperitivi italiani, tra cui bruschette, salumi e fritti.
Kunming
昆明
Dal 13 al 19 novembre
Sapore Italia Kunming
Sapore Italia opera nella distribuzione prodotti agroalimentari italiani nello Yunnan dal 2008. In occasione della Settimana della Cucina 2023, saranno realizzati dei set speciali composti da prodotti selezionati con l’obiettivo di portare nelle case il gusto e l’attenzione per il benessere della cucina italiana.
Guiyang
贵阳
Dal 13 al 19 novembre
Sede Alfa Romeo
“Sapori e motori”: ogni giorno la possibilità di testare gratuitamente automobili Alfa Romeo.
13 novembre
Ristorante Dolce Amore
Nel corso di questa cooking class lo chef mostrerà al pubblico presente tecniche e modalità di preparazione di alcuni primi e in particolare della classica pasta all’italiana.
14 novembre
Ristorante Dolce Amore
Le origini e il metodo di preparazione del risotto al nero di seppia.
15 novembre
Ristorante Dolce Amore
Serata dedicata alla cotoletta alla milanese, un piatto che attrae sempre più consumatori cinesi.
16 novembre
Ristorante Dolce Amore
Serata dedicata all’abbinamento tra pregiati vini rossi italiani e prosciutto crudo di alta qualità.
17 novembre
Ristorante Dolce Amore
Offerta speciale su piatti italiani a base di pesce.
18 novembre
Ristorante Dolce Amore
Presentazione di alcuni piatti italiani con intrattenimento musicale sulle note di classici italiani.
19 novembre
Ristorante Dolce Amore
Appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati, oltre che di cucina, anche di cultura e lingua italiana. Sarà possibile infatti parlare di cultura italiana mentre si assaporano deliziosi piatti del nostro Paese.
Dal 19 al 20 novembre
Sede Aprilia Moto Guzzi
Evento dedicato al caffè italiano con la possibilità, oltre che di degustare tale prodotto, anche di approfondire tecniche e segreti per un ottimo espresso. Evento in collaborazione con Aprilia Moto Guzzi, che esporrà alcuni modelli di motocicletta.
