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第十届全球意大利美食周闭幕式

SCIM CD 2025 (8)
  • 发布日期: November 24 2025
  • 类型学: 消息

11月22日（星期六），第十届全球意大利美食周闭幕式在成都瑞吉酒店云府餐厅举行。

“全球意大利美食周”由意大利外交与国际合作部于2016年创办，旨在通过全球范围内形式多样的活动，推广意大利卓越的葡萄酒与美食文化传统。每年，意大利驻外使领馆网络携手各类公共机构、行业协会及私营部门合作伙伴，在全球一百多个国家同步举办庆祝活动，集中展现意大利饮食文化的深厚底蕴与不断创新的精神。

2025年活动以“意大利美食：健康、文化与创新”为主题，旨在弘扬以新鲜、应季、本地食材为基础的健康、均衡与可持续饮食理念。同时，本届活动还突出展示了意大利农食产业链的创新与科研工作——从生产到消费的各个环节，均体现了对品质的坚守与对环境的尊重。

意大利驻重庆总领事施启帆（Fabio Schina）在致辞中强调，意大利美食蕴含深厚的文化价值。今年，意大利美食已被提名列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，充分体现了其作为意大利生活方式、历史传承与民族身份象征的重要意义。

施启帆总领事还提到，据意大利自耕农协会（Coldiretti）数据显示，2024年意大利农食出口额接近700亿欧元。“这一成果再次印证了‘意大利制造’在国际市场上的强大吸引力——它始终被视为高品质与创新的代名词。”

正式致辞结束后，宾客们在优雅而温馨的氛围中品尝了丰盛的意大利自助餐及精选葡萄酒，感受意大利美食的精致风格与待客文化的纯正魅力。

与往届相同，今年的意大利美食周期间，西南地区举办了多场形式多样的推广活动，包括美食品鉴、优惠活动和特别定制菜单等，体现了“意大利制造”在美食与葡萄酒领域的纯正风味、创意精神与传统承袭。

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